私はチーズタルトが大好きです。
北海道生まれなので、乳製品は全部好きです。
札幌にある美味しいチーズタルトを紹介しますね！
10月18日(日)にブロガーフェスティバル2015という、ブロガーの勉強と親睦を兼ねたイベントに行ってきました。
そちらにスポンサーとして出店されていたのが、札幌「円山公園」駅マルヤマクラスにあるチーズケーキ専門店どるちぇ・ど・さんちょです。
お店には常時20種類のチーズケーキがあるそうなんですが、このイベントにも６種類くらいの試食が並んでいました。
そのなかで私がいただいて帰ったのは、看板商品「とろっけるフロマージュ」です。
この「とろっけるフロマージュ」は中身のチーズクリームも美味しいのですが、外側のタルトの生地が美味しいー！！
生地の中にパルミジャーノ・レッジャーノというチーズが入ってるから、香ばしいんです。
そして厚くて食べ応えがあります。
甘ったるいクッキー系ではなく、チーズの風味がサクサクとしたクッキー生地でした。
中身はクリームチーズとカマンベールチーズで、あんまり甘くありません。
全体的に砂糖の甘さというより、塩けを感じるチーズタルトです。
温める前に断面を写してみました＾＾
これをアツアツで食べるとたまりませんよー！
私はお正月の帰省でお店に寄りたいなぁと思っています。
楽天市場の通販でも買えますので、新しいものが好きなチーズケーキ好きのあなた。
ぜひ食べてみてくださいね！